Ecsetpenészek (Penicillium spp.)

Kép forrása
http://www.nyme.hu/fileadmin/dokumentumok/emk/novenytan/novenytan/rt/eloadas/nrt_04.pdf
Leírás szerzője
Gruiz Katalin

A tömlőspenészek osztályába tartozó ecetesepenészeknek (Penicillium spp.) a kannapenészekhez hasonlóan az erdőtalajban fontos lebontó tevékenységet folytatnak, de a fermentációs eljárásoknál, gyógyszeralapanyag előállításnál is jelentős szerepük van.