Transzgénikus élelmiszer

Transzgénikus komponenseket tartalmazó élelmiszerek vizsgálati módszerei

Szerző:
Szigeti Tamás

Ez az e-tanfolyam a transzgénikus, azaz idegen eredetű géneket tartalmazó élelmiszerek, takarmány és ipari termékek modern, géntechnikaákat alkalmazó vizsgálati módszereit mutatja be, így a PCR-en alapuló mennyiségi GMO (génmanipulált organizmus) meghatározást.

Forrás

http://www.mete.mtesz.hu/kiado/oszk/oszk_2001/oszk2001_1/htm/1_4.htm