Anyarozs vagy varjúköröm (Claviceps purpurea)

Drupal\views\Plugin\views\HandlerBase->getEntityType() (Line: 247) Drupal\views\Plugin\views\field\EntityField->access() (Line: 1107) Drupal\views\ViewExecutable->_initHandler() (Line: 958) Drupal\views\ViewExecutable->initHandlers() (Line: 2345) Drupal\views\Plugin\views\display\DisplayPluginBase->preExecute() (Line: 1748) Drupal\views\ViewExecutable->preExecute() (Line: 1683) Drupal\views\ViewExecutable->executeDisplay() (Line: 80) Drupal\views\Element\View::preRenderViewElement() (Line: 65) Drupal\views\Plugin\Block\ViewsBlock->build() (Line: 212) Drupal\block\BlockViewBuilder::preRender() call_user_func_array() (Line: 107) Drupal\Core\Render\Renderer->doTrustedCallback() (Line: 910) Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 441) Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 253) Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderRoot() (Line: 143) Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 634) Drupal\Core\Render\Renderer::Drupal\Core\Render\{closure}() Fiber->start() (Line: 635) Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 142) Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 169) Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderPlaceholder() (Line: 760) Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() Fiber->start() (Line: 768) Drupal\Core\Render\Renderer->replacePlaceholders() (Line: 265) Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderRoot() (Line: 143) Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 634) Drupal\Core\Render\Renderer::Drupal\Core\Render\{closure}() Fiber->start() (Line: 635) Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 142) Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 113) Drupal\Core\Render\Renderer->renderRoot() (Line: 253) Drupal\Core\Render\HtmlResponseAttachmentsProcessor->renderPlaceholders() (Line: 74) Drupal\big_pipe\Render\BigPipeResponseAttachmentsProcessor->processAttachments() (Line: 45) Drupal\Core\EventSubscriber\HtmlResponseSubscriber->onRespond() (Line: 246) Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher::Symfony\Component\EventDispatcher\{closure}() (Line: 206) Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher->callListeners() (Line: 56) Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher->dispatch() (Line: 216) Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->filterResponse() (Line: 204) Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw() (Line: 76) Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53) Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle() (Line: 48) Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle() (Line: 28) Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 32) Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 203) Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->fetch() (Line: 140) Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->lookup() (Line: 89) Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->handle() (Line: 48) Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51) Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle() (Line: 53) Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle() (Line: 54) Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 745) Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)

Source of the photo

http://en.wikipedia.org/wiki/Claviceps_purpurea

Author of the description

Tolner Mária

Claviceps purpurea

Mérgező!

Az anyarozs vagy varjúköröm nevű gabonaparazita feketés, sötétlila színű növényi kórokozó, fitopatogén gomba, amely az érett gabonakalászban a virágok helyén egy megnyúlt, 2–5 cm hosszú, görbült, fekete szklerócium, ami a gomba egyik fejlődési stádiuma. Régebben a Szent Antal tüze nevű betegségnek (ergotizmus) az anyarozs-mérgezés volt az okozója.

Általában nagyobb, mint a gabonaszemek, de alakja olyan, mint a gabonaszemeké. Az anyarozs áttelelő struktúrája a szklerócium, több mint száz biológiailag aktív vegyületet, elsősorban alkaloidokat tartalmaz, amelyek között toxikusak is vannak.

Az anyarozs számos alkaloidát tartalmaz, amelyeket három csoportba sorolnak: 1. ergotamin; 2. ergotoxin; 3. ergometrin. Tartalmaz továbbá aminosavakat, szénhidrátokat, 20—40% zsírosolajat, színanyagokat, fehérjét, szterineket stb. Az ipar méhvérzést csillapító, valamint vérkeringési zavarok elleni gyógyszereket készít a drogból. Az eredeti érszűkítő hatása ellenkezőjére változtatható, és erős értágító vegyületté alakítható át, s ezért a vérnyomás csökkentésére is alkalmassá válik.

Anyarozs leggyakrabban a rozsban található, de búzában, árpában és zabban is előfordul. A gabonaféléken kívül majdnem valamennyi pázsitfélében megjelenik.

A szkleróciumok aratáskor vagy kihullanak a földre, vagy pedig a gabonával együtt betakarítják. Ha ezek a fekete szkleróciumok beleőrlődnek a lisztbe, az ilyen lisztből készült kenyér halálosan mérgezővé válik. Az anyarozs szkleróciumok vetés alkalmával kerülnek újra a szántóföldre. Ezután hosszabb ideig nyugalomban maradnak, és az áttelelés után tavasszal, a növények virágzásakor tovább fejlődnek. Ekkor kis nyeles, vöröses fejű testek nőnek ki, amelyeknek nyelei annál hosszabbak, minél mélyebben fekszik a földben a szklerócium.

Az anyarozst mesterségesen fertőzött gabonatáblákon termesztik a gyógyszeripari felhasználása miatt (pl. anyaméh-összehúzó, vérzéscsillapító, vérnyomáscsökkentő hatása), mert mint obligát parazita, táptalajon nem tenyészthető.

Az anyarozsban megtalálható ergotalkaloidok (lizergsav származékok):

Amin alkaloidok:

ergometrin - a szülés megindítására, gyorsítására és érösszehúzó hatása miatt a szüléssel kapcsolatos vérzések csökkentésére használják.

Peptid alkaloidok:

ergotamin - erős érösszehúzó hatása a vérnyomást emeli.
ergocornin
ergocrystin
ergocryptin
ergozin

Félszintetikus ill. szintetikus vegyületek:

bromocryptin
methysergid
dihidro-származékok:
- dihidro-ergotamin
- dihidro-ergotoxin: dihidro-ergokornin + dihidro-ergokrisztin + dihidro-ergokriptin
- lizergsavas dietilamin (LSD)

lizergsav (LSD) ergometrin Ergotamin

lizergsav ergometrin

Source of description

http://hu.wikipedia.org/wiki/Anyarozs

RÁPÓTI JENŐ — ROMVÁRY VILMOS: Gyógyító növények. Medicina Könyvkiadó Rt. • Budapest, 1997

Gyógyszeripar által felhasznált gyógynövények

Drupal\views\ViewsData->get() (Line: 829) Drupal\views\Plugin\views\HandlerBase->getEntityType() (Line: 247) Drupal\views\Plugin\views\field\EntityField->access() (Line: 1107) Drupal\views\ViewExecutable->_initHandler() (Line: 958) Drupal\views\ViewExecutable->initHandlers() (Line: 2345) Drupal\views\Plugin\views\display\DisplayPluginBase->preExecute() (Line: 1748) Drupal\views\ViewExecutable->preExecute() (Line: 1683) Drupal\views\ViewExecutable->executeDisplay() (Line: 80) Drupal\views\Element\View::preRenderViewElement() (Line: 65) Drupal\views\Plugin\Block\ViewsBlock->build() (Line: 212) Drupal\block\BlockViewBuilder::preRender() call_user_func_array() (Line: 107) Drupal\Core\Render\Renderer->doTrustedCallback() (Line: 910) Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 441) Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 253) Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderRoot() (Line: 143) Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 634) Drupal\Core\Render\Renderer::Drupal\Core\Render\{closure}() Fiber->start() (Line: 635) Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 142) Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 169) Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderPlaceholder() (Line: 206) Drupal\Core\Render\Renderer->renderPlaceholder() (Line: 730) Drupal\big_pipe\Render\BigPipe->renderPlaceholder() (Line: 500) Drupal\big_pipe\Render\BigPipe->Drupal\big_pipe\Render\{closure}() Fiber->start() (Line: 507) Drupal\big_pipe\Render\BigPipe->sendPlaceholders() (Line: 256) Drupal\big_pipe\Render\BigPipe->sendContent() (Line: 116) Drupal\big_pipe\Render\BigPipeResponse->sendContent() (Line: 403) Symfony\Component\HttpFoundation\Response->send() (Line: 20)