Gram pozitív spórátlan pálcák

A képekre kattintva megtekinthetjük az adott képhez tartozó részletes leírást.

Diavetítés indítása

Lactobacillus sake

Lactobacillus casei baktérium

Lactobacillus bulgaricus

Lactobacillus bulgaricus

Lactobacillus brevis

Lactobacillus rosell

Gram pozitív spórátlan pálcák

Egyenes, vagy csavarodott pálcák, melyek önállóan, vagy láncban fordulnak elő. Nagyon ritkán képesek csak mozgásra. Fakultatív anaerobok vagy mikroaerofilek, Gram-pozitívak. Komplex szerves tápanyagot igényelnek. Legismertebb képviselőik a laktobacilluszok, melyek az emberi és állati szervezetek fontos szimbiontái és az élelmiszerek tartósításában, például a tejcukor tejsavvá erjesztésében játszanak fontos szerepet (joghurt, savanyúkáposzta, kovászos uborka, siló, stb.)

Család: Lactobacillaceae

Nemzetség: Lactobacillus